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Sistema de Información Gastronómica - Unidad Digestiva es una iniciativa del Centro de Investigación Gastronómica, adscrito a la Universidad de los Alpes, que tiene el propósito de evaluar la oferta gastronómica de los corrientazos.

sábado, septiembre 02, 2006

Metodología para el análisis

Nuestros investigadores han establecido tres métodos para el análisis de casos, al mejor estilo de Harvard:
  1. Por Referidos
  2. Por la Guía de restaurantes ‘1A’, del Distrito
  3. Por Muestreo Aleatorio